近年来，人工智能和云技术迅速崛起，似乎一切都能与AI相结合。高效与快速成为我们的追求，通过减少基础环节中的时间浪费，我们可以更好地处理其他重要事务。尽管社会的节奏不断加快，我们仍然能够掌握内心的步调，这在很大程度上得益于我们所处环境的智能化。

例如，工作中用的钉钉，超市中的自助结账，停车时的无感支付，食堂的刷脸支付。这些都是人工智能时代的产物，让我们的生活方式进入了一个新阶段。

十年前的食堂大多数是传统形式，虽然能容纳上百甚至上千人，但依然存在排队拥挤、剩餐严重、菜品口味不佳、饭卡充值不便、缺乏营养菜单等一系列问题。而智能食堂能有效解决这些困扰。

智能食堂的“智能”具体体现在哪些方面呢？

1、智慧食堂根据网上订餐的数量进行食材采购，精准准备餐食，确保供应充足且适量，这样能够显著降低食堂的采购、库存和人工等运营成本。

2、通过多种方式提前预订，可以避免在现场点餐和排队的拥挤，显著提升就餐者的体验，从而吸引更多人主动回到食堂就餐。

3、智慧食堂系统能够自动生成食堂经营和就餐情况的分析报表，食堂管理者可以通过手机APP实时远程监控运营状况。这显著提高了食堂管理的精细化水平，节省了人力资源。

4、通过对供应商进行审核、实施明厨亮灶、开展农残检测、进行留样管理和菜品溯源，确保就餐者的饮食卫生安全。同时，利用营养大数据，智能提醒就餐者合理健康的饮食。

上面提到的四点主要是针对食堂内部的智能化，顾客并没有直接的体验。那么，在智慧食堂中“靠脸”就能用餐，这种体验又是怎样的呢？

刷脸支付在各个年龄段中得到广泛接受，但80后和90后已成为最活跃的用户群体。那么，智能食堂是如何与刷脸支付相结合的呢？

其实是通过智能终端和ERP管理系统，结合人脸识别和移动支付，提升用餐者的智能点餐和便利就餐体验，同时为食堂提供从采购到销售及运营分析的全面信息化服务。这样，人们只需在设备前扫描一下面容，通过人脸识别确认身份，然后选择自己喜欢的菜品。

随着人工智能和大数据技术的逐渐成熟，智慧食堂的刷脸支付已成为“智慧”的一个显著体现。这种刷脸支付不仅局限于食堂场景，它与智能其他领域的结合似乎已成为一种标准模式。这为相关企业带来了全新的机遇，促使他们思考如何使自己的产品更好地满足市场需求。