近年来，“智慧食堂“一词逐渐受到关注，许多食堂开始向智慧食堂进行升级。那么，智慧食堂采用了哪些信息化手段呢？

智慧食堂本质上是通过信息化系统提升食堂的透明度。例如，以前就餐者在食堂使用饭卡，只知道花费了15元，但并不清楚具体吃了什么。而通过全新的“移动支付+ERP信息系统”，智慧食堂能够详细记录每一餐的菜品及其营养成分。这些数据可以存储在云端，便于分析就餐者一个月、一个季度或一年的饮食习惯，从而提供营养建议，比如建议减少肉类摄入、多吃蔬菜或增加米饭的量等。

智慧食堂目前推出了一项针对中小学的脸部识别解决方案，学生的信息会与父母的手机绑定。由于中小学生通常不允许带手机，采用人脸识别支付后，就餐信息会第一时间发送到父母的手机上，让父母及时了解孩子的营养状况。如今，很多孩子的饮食习惯不佳，偏爱甜饮料，常常不把钱花在正餐上，导致饮食不健康，这就需要父母进行监督。

此外，智慧食堂利用信息化技术，可以实现食品安全的溯源，从而确保原材料的安全性和可控性。