随着企业经营环境的改善和业务水平的提高，越来越多的单位开始接入信息化高速通道，持续增强全场景智能化管理能力。在企业的信息化建设过程中，除了日常工作软件的升级，单位食堂管理系统也成为了重点之一。一套优秀的食堂管理系统不仅可以降低食堂运营成本，还能提高企业的运营效率，实现理想的优化效果。

人脸识别技术——提高企业食堂服务效率

朴食科技的智慧食堂管理系统支持多种就餐方式，包括自选餐、自助餐、档口就餐和预订取餐等。该系统采用金融级AI人脸识别技术，广泛应用于档口支付、取餐、自助餐闸机和超市收银等场景。其响应速度平均低于0.3秒，极大提升了就餐效率，减少了排队现象。与传统的人工结算或饭卡支付相比，人脸识别不仅更加方便灵活，还能避免经营数据不准确或因饭卡丢失而无法就餐的问题，从而在节省人力、降低成本和提升效率方面取得了显著成效。

食品安全监管——降低单位食堂的食品安全风险

朴食科技的智慧食堂管理系统从三个方面加强了食堂的食品安全管理：

食品监管：通过农药残留检测、菜品溯源、透明厨房和菜品留样等功能，确保就餐的安全性。

环境监测：将信息化管理软件与多种智能硬件结合，在后厨、出入口及主要区域实现视频全覆盖，具备异常行为识别和预警报警功能，从而有效维护食堂的环境卫生安全。

人体监测：通过动态双摄和夜间红外等技术进行实时监测，平均在0.3秒内解锁人脸信息与体温检测，降低人群安全隐患。

集团管理——增强集团食堂的统一管理力度

许多大型企业集团通常会在各个分公司设立员工食堂，但由于规模和距离等因素，总公司的食堂很难对分部食堂进行数据汇总和统一管理。为此，朴食科技智慧食堂管理系统推出了集团管控功能，通过系统数据记录和安全审计等方式，实现对分部食堂的进销存、财务等方面的统一管理或远程监管。同时，分部食堂与总部食堂能够实现同步营销、对账与成本核算等工作，从而使企业食堂整体实现信息互通和智能化管理。

信息技术革命的影响范围和深度不断增强，经济发展格局也在持续变化。信息化和智能化已成为企业管理的热门趋势。朴食科技作为智慧食堂管理系统的开发专家，以“构建智慧食堂新生态”为使命，针对政府部门、医院、团餐公司等不同产业，推出多场景一体化的智慧食堂解决方案，全面满足食堂信息化管理需求。该方案旨在提升企业食堂的现代管理水平，降低管理成本，并营造信息化管理氛围，有效实现食堂信息化建设与多功能融合的目标。