自智慧食堂行业兴起以来，政府机关、企事业单位和学校的食堂都经历了巨大的变革。特别是在一些自助餐食堂中，我们观察到了以下几个显著的变化：

1. 智能设备取代人工，食堂门禁管理更加严格

走进朴食科技的智慧自助餐厅，消费者首先需要通过智能门禁闸机进行人脸识别确认身份。同时，非接触式红外测温仪实时测量体温，确保顾客健康后才允许进入。朴食科技的智能门禁系统在识别身份时仅需2秒，解锁时间也仅需0.2秒，能够高效应对食堂高峰期的就餐需求。如果临时访客需要用餐，他们可以在线申请权限，或由陪同人员代为申请，确保了便捷、安全、高效的就餐体验。

2. 无人值守结算，按克计费实现节约

在取餐区，消费者可以自由选择菜品，系统会根据消费者所取菜品的克数自动计算费用并完成结算。结算完成后，消费记录会自动同步到系统中，便于食堂的对账管理。这种按克计费的方式不仅减少了食品浪费，还能帮助食堂实现科学的定量采购和计算，从而避免原材料的浪费，推动食堂践行“厉行节约，减少浪费”的理念。

3. 消费者依据提示就餐，营养与健康成为新的饮食方式

智慧食堂中，每一道菜品都会展示其营养成分，消费者可以清晰看到所选菜品的营养价值，从而更加有意识地选择健康食物，培养合理饮食的习惯。同时，朴食科技的智慧食堂管理系统会分析顾客的就餐数据，并生成精准的营养分析报告，推送到顾客手机上，帮助他们制定科学合理的饮食方案，逐步形成健康饮食的新模式。

朴食科技的智慧食堂通过应用云计算、大数据等现代技术，从就餐前到就餐后的全过程，提供了更卓越的用餐体验，不仅提升了就餐效率，还有效促进了节约和健康饮食，帮助机关食堂实现科学智能的后勤服务。