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智慧食堂智在哪几个方面?

发布时间:2024-09-06

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智慧食堂智在哪几个方面呢?近年来,智慧食堂受到了广泛欢迎,智慧食堂系统在学校、企事业单位和工厂等场所的应用也越来越普及。从对智慧食堂主要功能的分析可以看出,其“智慧”体现在五个方面:降低成本、提升效率、增强体验、促进健康以及保障安全。

“智慧”降低成本

降低食材成本(通过提前预订餐饮和对就餐数据进行分析,可以精准预测所需食材的数量;利用采购数据分析可在食材价格最低时进行批量采购。)降低人力成本(手机充值功能可以减少餐卡充值所需的人工,自动生成报表可以节省报表统计的人力资源。)

智慧食堂智在哪几个方面?(图1)

“智慧”提升效率

提高就餐效率(通过提前预定餐来提升点餐的便捷性,同时运用菜品自动识别技术来加快结算过程。)

提升管理效率(申请退餐、提交审批、批量通知以及报表打印均可一键完成。)

提升决策效率(各个维度的表格和字段历史数据可随时查询,方便发现、解决和优化问题。)

“智慧”提升体验

提升结算体验(如人脸识别和菜品识别)。

提升安装体验(一个网页,一个账户,随时随地,立即安装。)

提升参与体验(窗口服务评价,菜品质量评价)。

“智慧”助力健康

推动饮食健康(营养分析能够精确计算员工每天各类成分的摄入量,饮食禁忌和偏好则可以帮助员工筛选和推荐特定的菜品。)

提升管理水平,确保订餐、采购、财务等数据实时更新,做到阳光透明,坚决防止腐败现象。

智慧食堂智在哪几个方面?(图2)

“智慧”保障安全

确保饮食安全(优化就餐管理与进销存管理,提前预警过期食品,一旦发现食品安全问题,能够迅速追溯源头。)


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