无论是企业食堂团餐还是学校食堂团餐，窗口业务总是面临一个共同的问题——在用餐高峰期，常常会造成排队等候的拥挤局面。

在常规的团餐服务中，由于所有操作集中在窗口进行，包括打菜、人工计价以及部分菜品的称重定价，这一过程显得既耗时又费力。

为了提高企业学校食堂团餐的效率，许多地方开始进行数字化改造。例如，在食堂里引入了多种智能设备，如人脸支付团餐消费机、食堂团餐消费终端、扫码收银机以及视觉识别菜品结算台等。这些设备旨在提升团餐结算的智能化水平。

与传统的食堂一卡通消费机不同，这些人脸支付团餐消费机、扫码团餐收银机以及视觉识别菜品结算台在功能和使用体验上都得到了改进。

例如，人脸支付的团餐消费机支持刷脸付款，无需依赖饭卡等支付工具。在饭卡余额不足或遗失被盗的情况下，依然可以完成支付。同时，人脸识别技术可以有效防止盗刷和盗用，杜绝外来人员进入内部食堂就餐。同样，扫码团餐机也支持扫码付款，带来便捷的支付体验。

企业食堂使用智能团餐收银机进行团餐管理。

在某些需要人工识别菜品的团餐场景中，视觉识别菜品结算台能够利用智能摄像头和AI算法自动识别菜品，从而快速、准确地实现团餐的自助结算，甚至无需工作人员参与，减少了顾客在窗口排队的时间。此外，视觉识别菜品结算台还可以根据菜品提供营养价值的显示、分析以及搭配建议。

使用视觉识别菜品结算台这种自助打餐设备后，顾客可以根据自己的需求选择食物，而不是由食堂工作人员来决定，这样能够显著降低剩餐率，减少食品浪费。