春节期间，由于企事业单位人员流动性较大，食堂就餐人数难以准确统计。为了应对此类问题，朴食科技智慧食堂管理系统结合现代食堂信息化发展的新理念和模式，通过大数据统计就餐人数与预订餐功能，帮助食堂全面掌握就餐信息，实现菜品管理、人员管理、科学供餐及精准营销。

大数据分析统计就餐人数

依托智慧食堂管理系统的用户数据和前端智能设备实时上传的就餐数据，朴食科技智慧食堂系统能够快速统计每日就餐人数、订单数量及单个菜品的销售情况。同时，系统还提供食堂就餐率、用户满意度和菜品销售排名等关键信息。

根据食堂的拥挤程度，系统能够合理安排菜品的制作和调配，并依据菜品销售趋势，为经营者提供数据参考，优化原材料采购计划，精准备餐。这不仅有效减少了剩菜率，还帮助食堂提升了经营收益。

预订餐功能精确获取用餐信息

为了满足现代员工对线上订餐的需求，朴食科技智慧食堂管理系统推出了在线预订功能，支持通过公众号、APP、H5页面及小程序等多种方式点餐。系统能够根据线上订餐及报餐记录，实时统计数据并制定合理的采购计划。

同时，智慧食堂根据订餐人数及每道菜的预订数量进行精确制作，并对食材进出库进行严格管理，从而避免浪费，实现有计划的菜品供应。这种科学化的运营方式，不仅提升了用户的用餐体验，还显著降低了食堂运营成本。

智慧食堂数字化管理助力降本增效

朴食科技智慧食堂管理系统紧随时代发展趋势，通过大数据分析与在线预订功能，为食堂提供全面、精准的数字化管理方案。这套系统既能满足消费者的个性化就餐需求，也能帮助管理者实现科学、高效的运营，推动企事业单位食堂迈向智能化发展，全面提升管理效率。