将“光盘行动”的理念拓展到各类餐饮形式，鼓励人们形成节约适度、绿色低碳以及文明健康的生活习惯。随着绿色低碳就餐的倡导，餐饮行业应确保食品生产和服务流程的低碳化，包括采购环节、生产环节和食品服务环节的低碳化。

从这三个方面来看，企事业单位纷纷采用现代科技手段，推行数字化食堂管理系统。该系统不仅实现了绿色采购、节能减排的餐饮设施升级，还优化了就餐模式。同时，该系统能够收集员工的餐饮数据，分析其饮食习惯，从而为食堂提供合理的改善建议。

朴食科技智慧食堂管理系统具备十五项基础功能，包括在线预订、餐补管理、营养保障、食品安全管理以及进销存管理等，能够全面支持食堂管理的智能化升级。

绿色采购

在采购环节中，食堂管理系统帮助企事业单位实现食材采购的绿色、安全和健康。该系统采用独立的供应商管理平台和采购功能管理，确保食材来源的可信度、流通操作的规范性以及食材的质量。同时，企事业单位还应重视食材的运输环节，共同提升对绿色环保的意识。

用餐方式升级

企事业单位可以利用食堂管理系统实现线上订餐和线下就餐相结合的模式。这样，员工能够提前选择菜品，从而减少排队等候的时间，提高食堂的就餐效率。同时，食堂管理系统会根据员工的预订情况，提供所需菜品的数量和食材的准确数据，帮助后厨合理安排菜品和数量，减少由于剩余食物造成的浪费。

在就餐和取餐方面，朴食科技食堂管理系统通过鼓励员工根据需求取餐来减少浪费，通常帮助食堂实施小碗菜自选或称重自选的就餐方式。通过这样的取餐方式调整，使员工自觉做到“光盘行动”，从而降低剩餐率。