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团餐信息化升级,朴食科技打造智慧、节约、服务型食堂新生态

发布时间:2024-10-31

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在团餐信息化升级,通常将食堂分为机关事业单位、医院、学校、园区和社区等不同类型。在升级过程中,按照智能餐台、智能自选餐、智能自助餐和在线预订餐等场景进行改造。


随着智慧食堂行业的升级与需求的细分,朴食科技深入挖掘传统食堂的基本需求,将其划分为智慧型食堂、节约型食堂和服务型食堂,并有针对性地制定出多样化的解决方案。


智慧型食堂,以提升运营效率为核心目标


在数字化时代,智慧食堂运用先进的信息技术来提升食堂的运营和管理效率。


通过数字化的食堂管理系统,可以实时监控原材料的进出动态,分析用户的消费习惯,优化供餐计划,提供个性化服务。同时,利用一体化管理后台,食堂管理者能够更高效地进行用户管理、食材采购、生产计划、库存管理和员工调度,从而推动物资管理工作迈上新台阶,实现食堂运营从经验驱动、粗放管理向科学化、精细化的转变。


团餐信息化升级,朴食科技打造智慧、节约、服务型食堂新生态(图1)


以节能减耗为核心的节约型食堂


节约型食堂注重资源的高效使用和成本的有效管理。


朴食科技智慧食堂对日常运营数据进行全面分析与管理。通过原材料反算功能,精准调整采购和备餐数据,减少生产过程中的浪费。同时,系统自动对比库存的保质期和短缺预警数据,提醒工作人员及时处置,从而降低存储环节的浪费。此外,智慧食堂还提供智能自选和称重自选的就餐体验,鼓励用户自觉光盘,进一步减少就餐过程中的浪费。


同时,智慧食堂管理系统及终端设备的使用,覆盖了备餐、打餐、出品和结算等环节,大幅降低了食堂的人工需求。


团餐信息化升级,朴食科技打造智慧、节约、服务型食堂新生态(图2)


以用户服务质量为核心的服务型食堂


服务型食堂注重提高用户的服务质量。


在社区智慧食堂,朴食科技推出了刷脸支付、大屏幕叫号、子女代为订餐以及送餐上门等服务,旨在消除老年人与数字技术之间的隔阂。在医院智慧食堂中,设有小程序自助订餐、床头二维码扫码点餐以及手持点餐机进行预订的服务。该系统与账务系统对接,能够根据用户的身体指标、医生的建议和主要慢性病情况,提供个性化的营养餐食。在学校食堂方面,系统支持家长在线充值、家校联动监管以及订单实时提醒等功能,以确保学生安全和营养的就餐体验。


团餐信息化升级,朴食科技打造智慧、节约、服务型食堂新生态(图3)


从技术升级到流程重塑,朴食科技智慧食堂使得食堂的操作流程更加顺畅,同时降低了成本。展望未来,随着技术的持续进步和用户需求的不断变化,智慧食堂将不断寻求新的解决方案,为食堂行业带来更深远的变革。


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