在传统医院食堂的环境中，人工售饭和一卡通的方式已无法满足员工在移动支付和预订餐方面的个性化和多样化需求。食堂的结算方式显得陈旧且复杂，迫切需要进行改进。

朴食科技智慧食堂解决方案助力医院食堂进行全面升级改造。那么，为什么朴食科技智慧食堂在众多医院食堂建设中备受关注呢？这主要是因为其解决方案结合了智能化软硬件，通过医院食堂管理系统，实现了科学的运营决策，显著提升了员工的就餐体验。

目前医院食堂存在的问题包括：

就餐时的人流拥堵：在员工用餐的高峰期，排队选择餐食和结账时的拥堵情况，显著影响了大家的用餐效率。

就餐体验不理想：菜品种类较少，营养价值不足，同时食堂的结算方式也过于单一，员工的就餐建议无法得到及时回应。

食堂管理较为粗放：菜品浪费现象严重，采购流程不够规范，管理人员无法及时获取业务数据。

食品安全监管不到位：缺乏对食品安全的监督，导致菜肴的问题难以追溯。

朴食科技医院智慧食堂解决方案：

一、视觉结算台

1.拍照识别菜品，迅速呈现价格。

2.餐具无需植入芯片，能够降低人工收银的需求。

3.员工只需将托盘放到“结算区”，即可快速完成菜品价格的计算，显著提高了结算的效率。

二、扫码订餐

1.改善医生、护士用餐体验。

2.多种支付方式可以选择。

3.消费后进行线上评价，管理者能够及时接收到反馈，从而使食堂实现有效的改进。

4.通过人脸识别实现便捷就餐，利用H5网页和公众号进行订餐，提升就餐效率，增强用餐体验。

三、食堂管理实现流程化和数据化。

1.通过智能食谱合理规划餐点，有效减少浪费问题。

2.电子化采购规范打破了传统的要货流程，实现了从采购到出入库的系统化管理。

3.营业数据可以在手机和电脑上双端在线查看。

4.对就餐数据进行统计与分析，以及对食品安全的监管，使得医院食堂的管理变得更加简便和高效。

四、通过多样化的功能塑造智能餐厅。

1.卡务管理，快速一键处理卡务和补贴业务。

2.营养食谱，根据周期内的用餐情况提供饮食建议。

3.线上点餐，医护人员能够为患者安排餐食，并掌握他们的用餐情况和营养状况。

五、确保食品安全监管实施。

1.通过对供应商管理、菜品新鲜度及销售环节的严格把控，可以对从原材料到成品的每一个环节进行有效监管。

2.朴食科技智慧食堂系统集成了智慧备餐、无接触配送、明厨亮灶和智能监管等功能。

医院餐饮智能化的发展将不断提高职工和患者的饮食生活质量。如今，“健康”和“便捷”已成为餐饮服务的重要标准，对医院餐饮服务的要求愈加严格。一个明亮、多彩且智能化的食堂能够有效缓解医护人员的工作压力，同时也能让就餐的患者和家属放松心情。