“营养科技创新大会”创立于2021年，迄今已成功举办三届，是营养和食品领域最具影响力的专业品牌活动和科学、科技、应用融合的会议，受到产学研用各界广泛关注及人民网、新华网、中国网、光明日报、中国食品报等10余家国家级媒体报道。

“第四届营养科技创新大会”于2024年9月21日-22日在北京成功召开。此次大会以“营养科技•赋能产业升级”为主题，内容聚焦全球营养健康科技、体重管理、特定人群营养与健康、功能性脂质、营养类标准/标识等热点内容，洞察国际、着眼发展，持续以营养科技赋能产品力，以新质生产力为核心推进产业高质量发展，并特设“健康科技•食品展”，展示行业最新技术、新创意、新产品。

在此次大会上，广州市派客朴食信息科技有限责任公司作为唯一受邀的科技公司展商，同时被指定为营养健康智慧食堂的技术支持企业。

据悉，朴食科技携AI消费机以及AI无感秤等智能硬件参会，期间顾东风院士和金征宇院士莅临我们朴食科技营养健康智慧食堂展位，给出了宝贵建议和指导。

AI无感秤：实时感应用户取餐重量，生成当餐营养摄入情况及时提示用户摄入情况

朴食科技的AI无感秤集成了称重计费与营养分析功能，实现了用户自助取餐与云端扣费的一体化流程。此外，该设备还配备了最新的健康管理软件，能够在用户取餐时提供指引，帮助用户合理取餐，从而达到健康就餐的目标。

营养干预

用户人脸识别成功后，获取其标签。结合菜品所属标签以及用户标签，对应给出一般、少食、推荐、禁食的提示。

统计营养摄入

实时感应用户取餐重量，生成当餐营养摄入情况，及时提示用户摄入情况，督促用户健康饮食。

营养跟踪

统计用户摄入营养数据，在移动端C端和后台B端形成健康报告，督促用户健康饮食。

AI消费机：小身材，大算力，支持“菜式识别”图像智能识别

朴食科技的AI消费机体积小巧但算力强大，内置专业AI计算芯片，集成了菜式识别、自助结算与营养干预等多种功能。作为业界首推的AI消费机，该设备采用了朴食科技研发团队自主研发的人工智能算法，支持“菜式识别”的图像智能识别服务。适用于学校食堂、医院食堂、工厂等多种场景。 

视觉识别“菜式”

视觉识别菜品的形状、颜色、轮廓,自动与菜品库的菜品匹配,识别出菜品，自动计算价格。

餐后提供营养报告

就餐后,由系统自动推送个人营养分析报告,指导就餐者科学饮食结构。

朴食科技是一家专注于为大型餐饮单位提供全链条数字化解决方案的公司，提供无人化售卖、自动化生产和智能化采购等解决方案。业务覆盖国内和海外市场，在中国、新加坡、印尼等国家为超过3000家大型单位提供服务，客户包括全球前三大团餐公司索迪斯和康帕斯、20余家世界五百强企业、60余家中国五百强企业以及众多医院、学校等事业单位。通过数字化解决方案，餐饮业能够实现高效、智能的运营管理，提升效率和竞争力。

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